PIERRE MARCOLINI中国·海南二次【cì】方巧克力全球首【shǒu】发

海南岛作为【wéi】中国的第二大岛屿【yǔ】,地处热【rè】带最【zuì】北缘。受益于【yú】热带季【jì】风气候,海南岛拥有【yǒu】着得天独厚的自然环境优【yōu】势和丰【fēng】富的生物【wù】多样【yàng】性,利于各种动植物的生长。从上个世【shì】纪起,人【rén】们就在这片【piàn】土地【dì】种植了可可树。可可对【duì】生长环【huán】境要【yào】求很高,在南【nán】北纬20度以内【nèi】、海拔800米以下【xià】的高温高湿地区【qū】才适宜生长。在海南,可可【kě】最适【shì】宜的种植【zhí】区域为南部【bù】和东【dōng】南部地区。

地处【chù】海【hǎi】南【nán】省万宁市的兴隆热【rè】带植物园,由【yóu】中国热【rè】带农业科学院香【xiāng】料饮料研究所创建,以独特而【ér】丰富的热带植物资【zī】源闻名于世。植物【wù】园内热带经济作物汇集【jí】,引进了众多【duō】国内外名贵的热带植物种类。有咖啡、胡椒、香草兰、可【kě】可等热带【dài】经济【jì】作物,以【yǐ】及【jí】椰【yē】子、菠萝蜜、面包树、榴莲、山竹子等【děng】名【míng】优【yōu】稀【xī】特果树【shù】、林木及园艺植物品种。

热带雨林中的“空中花园”

海南万【wàn】宁市兴隆热带植【zhí】物园位【wèi】于中国海南东南部的万宁【níng】地区,是世界可可种植的【de】最北缘之地【dì】。1960年引入可【kě】可,进【jìn】行栽培研【yán】究,形成了【le】中国最早的一【yī】片可【kě】可种植园,填补了中国可【kě】可研究的空【kōng】白。

在【zài】中国热带农业科学【xué】院香【xiāng】料饮料研究所数年来的努力下,植【zhí】物【wù】园【yuán】保护着500多【duō】份可可【kě】种质资源,属于特立尼达【dá】品种的【de】兴隆【lóng】可【kě】可豆【dòu】"热引4号可可”就诞生于【yú】此,该品种产量约1600千克/公顷,富含多酚,品质【zhì】优。

去【qù】年,PIERRE MARCOLINI中【zhōng】国【guó】团队来到海南,与海南万宁【níng】兴隆植物【wù】园工作【zuò】人员交流,一丝不苟地对可可豆的环境和质地进行多方【fāng】面的探讨,严选高品【pǐn】质的可可豆【dòu】,引【yǐn】进了“兴【xìng】隆可可豆【dòu】”,打造出【chū】全新“海【hǎi】南二次方巧【qiǎo】克力”。

中【zhōng】国·海【hǎi】南二次方巧克力【lì】 Tablet Hainan

产地:中国海南

庄园:兴隆热带植物【wù】园【yuán】,Xinglong Tropical Botanical Garden.

可可豆品种:特立尼达(Trinitario)

口感【gǎn】:香气浓【nóng】郁,层次【cì】分明。风味微苦、柔和、细【xì】腻,带【dài】有柑橘、葡萄柚的果【guǒ】香和酸味,入口回味悠长。

点击视频，探索PierreMarcolini先生【shēng】对全【quán】球首发中国·海南二【èr】次方的诠释

PIERRE MARCOLINI是极少数坚持采用“Bean to Bar”匠心制作的巧克力品【pǐn】牌【pái】,从生【shēng】产【chǎn】链的【de】源头挑选【xuǎn】可可豆起,到【dào】烘焙【bèi】、研磨、调温、倒模,直到【dào】完成包装,严格把控巧克力制作的【de】每一道关卡,旨为保留可可豆【dòu】最原始的风味【wèi】。

海南二次方【fāng】巧克力【lì】,柔和、细【xì】腻、深沉,带有些许茴香,散【sàn】发出美妙的芳香,极具【jù】中国特色。

Pierre Marcolini先【xiān】生精炼兴隆可【kě】可豆独特的风味,保留了优良的品【pǐn】质,并为了在整体口【kǒu】感【gǎn】上散发出其独【dú】特【tè】的【de】味【wèi】道,而用了更【gèng】加上等的配料,再经由巧【qiǎo】克力工匠的手【shǒu】艺,在“Bean to Bar”匠心【xīn】基础上【shàng】打造而【ér】出。

一直以来,凭借着对【duì】巧克力的【de】热爱,Pierre Marcolini频繁【fán】走访【fǎng】世界各地,穿越可可带,只【zhī】为寻找最优【yōu】质的可可【kě】:从南美【měi】洲【zhōu】到【dào】非洲【zhōu】,再到亚洲。脚步遍布【bù】巴【bā】西、喀麦隆、厄瓜【guā】多尔、古巴、委内瑞拉、秘鲁【lǔ】、马【mǎ】达加斯加…不同地域【yù】的独特自然气候与【yǔ】环境,孕育了风【fēng】味各不相同的可可豆。

作为全球首个【gè】使【shǐ】用【yòng】中【zhōng】国【guó】海【hǎi】南可可豆来【lái】研发生产巧克力的国【guó】际【jì】巧【qiǎo】克力品牌和巧克力制造【zào】商,PIERRE MARCOLIN将海南的秀【xiù】丽风光和独【dú】具【jù】特色的【de】海域风情, 融于海南二次方巧克力。在经【jīng】典理【lǐ】念之下,将中国风情的可可【kě】豆与比利时匠心工艺融合在【zài】一起,重塑【sù】海南兴隆可可豆,促进了中国和比【bǐ】利时的【de】进出口【kǒu】贸易关系,也为【wéi】中国和比利时的友谊作出巨【jù】大贡献。

“二次方巧克力是【shì】巧克力制造商的【de】 DNA。”Pierre Marcolini先生表示:“我很荣幸能够成为第一个【gè】使用海南可可豆【dòu】的巧克力制造商,并且【qiě】非常自豪【háo】地将这款【kuǎn】巧克力二次方【fāng】在中国市【shì】场首发。我想邀请【qǐng】巧克力爱【ài】好者跟【gēn】随我踏【tà】上旅程,一同品鉴这款口味独特的海【hǎi】南产【chǎn】地巧【qiǎo】克力。”

这个【gè】夏天【tiān】,就随着海【hǎi】南二【èr】次方巧【qiǎo】克力馥郁的香【xiāng】气,一同开启新的味蕾【lěi】感受。于口口醇香中,体验热带【dài】风情,邂【xiè】逅阳【yáng】光海滨胜地【dì】。

卓越的巧克力【lì】大师,出色【sè】的团队。专【zhuān】业为企【qǐ】业【yè】批量订购,高端定制高级商务礼品/创意礼【lǐ】盒,提供全国服务【wù】,创造【zào】富【fù】有企业个性的巧克力、马卡龙等高级定制礼品。