现场比拼手冲咖啡技艺，苏州平江新城举行首届咖啡师技能大赛

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近日，由苏州姑苏区【qū】平江新城【chéng】主办的大“咖【kā】”云集【jí】，“香”约四季【jì】——平江新城首【shǒu】届【jiè】咖啡师技能大【dà】赛在现代创展大厦圆满结【jié】束，十余位选手【shǒu】经过【guò】初赛、复【fù】赛、决【jué】赛的激烈角逐【zhú】， 最终产【chǎn】生【shēng】了三位获奖者，获得了由大赛组委会颁【bān】发的证【zhèng】书以及奖品。

近【jìn】年【nián】来，平江新城【chéng】始终将培养劳动者职业【yè】技能作为人社工作开展的重【chóng】要出发点之一【yī】。本次咖啡比赛【sài】旨在提【tí】升咖【kā】啡从业【yè】者【zhě】技能水平，选拔出一批优秀的高【gāo】技能咖啡人才，为咖啡产业发展注入【rù】新活力【lì】。同时，为咖啡爱好者提【tí】供一个交流【liú】互动的平台，展示【shì】各自的技【jì】艺和风采，促进平江新城咖啡【fēi】产【chǎn】业【yè】的【de】形成，推【tuī】动咖啡【fēi】文化发【fā】展。

据了解，本次【cì】比赛的咖【kā】啡【fēi】豆由大赛统一提供【gòng】，选手【shǒu】们需要在十分钟内出品200ml的手冲咖啡【fēi】呈【chéng】递评委，由评【píng】委老【lǎo】师对选【xuǎn】手竞赛过【guò】程中【zhōng】的【de】赛前准备、操作流程【chéng】、咖啡【fēi】口感、器具清洁等综合成绩进行打分，在4位同【tóng】台竞技的选手中选【xuǎn】取1名最高分进入下【xià】一轮比赛【sài】。

未来【lái】，平江新城【chéng】将举办更多高质量的技能大赛，通过【guò】技【jì】能竞【jìng】赛这个平【píng】台【tái】，提【tí】升广大居民的技【jì】术水平和创造能【néng】力，挖掘在各自领域【yù】中的无限潜【qián】能，引领求【qiú】职者成长成才，为新城建设做出更大贡献。

通讯员 李【lǐ】凌尘  扬子晚【wǎn】报/紫牛新【xīn】闻记者【zhě】  周晓青【qīng】

校对 陶善工