天天微【wēi】动【dòng】态丨【短讯【xùn】】茅【máo】台冰淇淋跨界卖咖啡！定价中高端【duān】 多款产品已售罄【qìng】

【资料图】

|新消费日报9-20讯（研究员 梁又匀），冰激凌之后，茅台又把目标瞄准【zhǔn】了【le】咖【kā】啡【fēi】。有媒【méi】体报道显示【shì】，茅台冰淇淋广州旗舰店近【jìn】期推【tuī】出【chū】了新产【chǎn】品【pǐn】，其中就包括大量内含【hán】53%VOL贵州茅台酒【jiǔ】的咖【kā】啡饮品。小程序显【xiǎn】示，广【guǎng】州店内正在【zài】销【xiāo】售的咖啡【fēi】达14款，其中已【yǐ】有三款售罄。而【ér】除【chú】售罄的【de】部分咖啡为无【wú】酒精咖啡外，店内的所有咖【kā】啡产品均含有约1.8ml飞天茅台酒，并【bìng】且可以额外【wài】支付【fù】12元再添加1.8ml飞天茅台酒【jiǔ】。价格上，一杯茅台咖啡售价在28元~42元，处于中高端咖啡价位。从飞天茅台实际【jì】酒精【jīng】添加【jiā】量对【duì】比【bǐ】，当前一杯常规茅台咖【kā】啡中的【de】飞天茅台含量，已超过一杯【bēi】售【shòu】价66元茅台冰淇【qí】淋【lín】所含的茅台酒【jiǔ】量，喝完后【hòu】需【xū】等待1~2小时后才能上路驾驶。（备注：75g经典原味茅台冰淇淋含2%飞【fēi】天茅台酒，约合1.5g）对于旗下茅台冰淇淋门店跨界销售咖啡的情【qíng】况，茅台集【jí】团【tuán】表示【shì】，含有【yǒu】茅台酒的咖啡并非公司新推出的跨界产【chǎn】品，而是门【mén】店的【de】自发【fā】行【háng】为。随后【hòu】，新消费日报联系了上海茅台冰淇【qí】淋旗舰店【diàn】相关人员，对于其他门店销售咖【kā】啡一事，他们表【biǎo】示【shì】并不知情。至于【yú】咖啡【fēi】文化氛围【wéi】浓【nóng】厚的上海【hǎi】是否【fǒu】也将推出类似【sì】的咖啡产品，相关【guān】人员并【bìng】未给出【chū】正面【miàn】回复。是卖咖啡【fēi】还是卖【mài】茅台？近【jìn】期开始销售咖啡的【de】茅台冰【bīng】淇淋门店不只有【yǒu】广州【zhōu】。据新消费日【rì】报统计【jì】，在茅台冰淇【qí】淋小程序28家营业门店中，共有三家【jiā】销售咖啡【fēi】产品，分【fèn】别【bié】为重庆渝中【zhōng】店、广州【zhōu】店和西【xī】藏拉萨店【diàn】。其中【zhōng】，广州店最为高调，不仅设计了【le】独特的包装【zhuāng】，并在广告中突出了“COFFEE”字样，还将咖啡品类置于冰淇【qí】淋之上销【xiāo】售。门店会员活动显示，咖啡【fēi】新品上市【shì】期间，在店内消费并升级会【huì】员【yuán】后可【kě】获得不【bú】同【tóng】的咖啡优惠券，例如“第二杯半价”和“生日【rì】折扣优惠”等。在重庆渝中店的9款咖【kā】啡【fēi】则略【luè】显低调，其中有5款因添【tiān】加了茅【máo】台冰淇【qí】淋而含有少量【liàng】酒【jiǔ】精，美式、拿【ná】铁等普通咖啡均不含酒精，售【shòu】价在30~45元。西藏拉萨店最为“简陋”，不仅缺乏饮品的宣传图片，除咖啡【fēi】外还有“暴打柠檬”、“杨枝甘露”等奶茶饮【yǐn】品【pǐn】，售价在【zài】18~38元，且所有饮品均不含酒精。值得一提的是，广东【dōng】深圳门【mén】店也【yě】正在出【chū】售一系列含有飞天【tiān】茅台酒的果【guǒ】茶，名为“茅台果茶”。据【jù】报道，虽【suī】然并未展【zhǎn】示产品【pǐn】图片，但【dàn】该系【xì】列果茶【chá】共有7款，售价在32~36元。据悉，每【měi】一杯果茶含有约3ml的飞天茅台，是全国范围【wéi】内官【guān】方门店销【xiāo】售酒精含量【liàng】最高【gāo】的衍【yǎn】生饮【yǐn】品【pǐn】。但仔细对比后发【fā】现，当前飞天茅台酒官方指导价格为1499元【yuán】/500ml，每1ml茅台价格仅为2.99元，而以茅台咖【kā】啡12元添【tiān】加【jiā】1.8ml计算，每1ml茅台售价【jià】可达6.67元。相较于直接抢购飞天茅【máo】台原装【zhuāng】白酒【jiǔ】，衍【yǎn】生饮品中每1ml茅台酒的【de】价格是官方零售价的2倍以上，甚至高于部分第三方平台【tái】挂出的茅台酒价格。不断“讨好”年轻人进入炎炎【yán】夏日，冰淇淋【lín】和冰咖啡成为不少城市【shì】青年消【xiāo】暑降温的重要选择【zé】，同时“早C晚【wǎn】A”（早上【shàng】喝咖啡、晚上【shàng】喝酒）的【de】生活方式已成为【wéi】不少城市青年白领【lǐng】的生活方式。本次广州茅台【tái】冰淇淋将【jiāng】高度白酒加【jiā】入咖啡【fēi】饮品【pǐn】的创意，吸【xī】引了不【bú】少人【rén】的【de】关注。有网【wǎng】友【yǒu】调【diào】侃称，茅【máo】台【tái】咖【kā】啡价格与星巴克类似，卖便宜了，不符合茅台身份定位。更多的网友对售价30元左右一【yī】杯的茅【máo】台咖【kā】啡表示理解，认为【wéi】这【zhè】是正常价位，并愿意【yì】尝试。据悉，茅台【tái】冰淇【qí】淋【lín】零售价在59~66元之间，首【shǒu】次上市销【xiāo】售时曾被网友讽【fěng】刺【cì】为“冰淇淋【lín】刺客”。并【bìng】不亲民的价格【gé】也让【ràng】不少人【rén】对茅台想要讨【tǎo】好【hǎo】年轻人、延伸【shēn】品牌价值的举动持观望【wàng】态度。不过受贵州茅台的【de】品牌形象和飞天茅台酒的知名度吸引，不少【shǎo】人选择【zé】了茅台冰淇淋【lín】作为接【jiē】触飞天茅【máo】台酒的途径。5月末茅【máo】台【tái】冰淇淋一【yī】周年庆大会上，贵州茅【máo】台董事【shì】长丁雄【xióng】军透露，冰淇淋产品已累计卖【mài】出【chū】近1000万杯，冰淇淋瞄准赛道、强势出圈，已成长【zhǎng】为茅【máo】台产业生态中具有代【dài】表【biǎo】性的【de】前【qián】沿产品。据新消费日报观察，在【zài】近几天的【de】网络热【rè】议中，茅台咖啡并未在线下走【zǒu】红。社【shè】交【jiāo】媒体平台上，讨【tǎo】论者居多，上传打卡茅台咖啡者寥寥无【wú】几。以咖啡消费【fèi】赛道【dào】来看，茅台咖啡选择此【cǐ】时进入并没有太大【dà】优势【shì】。在星巴克与【yǔ】瑞幸的激烈【liè】竞争之下，以【yǐ】平价【jià】咖啡【fēi】为主的瑞幸已突【tū】破万店规模，而不论是【shì】星【xīng】巴克还是M Stand等新兴【xìng】精品咖啡品牌都【dōu】在努力占【zhàn】领并【bìng】拓【tuò】展更多城市。天眼查数据显【xiǎn】示，咖啡领【lǐng】域【yù】2022年新增注册企业3.2万余家，新增注册企业增速23.3%，新旧品牌交替【tì】，竞争激烈。茅台冰淇淋【lín】个别【bié】门店的【de】试水之举，受销【xiāo】售便捷度限制，较【jiào】难形成出圈的口【kǒu】味影【yǐng】响力。2023年以来，茅台集团【tuán】在持续扩张冰淇淋业务【wù】之余【yú】，还持续上【shàng】线了多款文创产品，包括盲【máng】盒、手办摆件、冰箱贴和钥匙扣等。在【zài】首【shǒu】批售【shòu】罄【qìng】后，i茅台APP未【wèi】补货并【bìng】不稳【wěn】定，商品页面显示，销量最好的是茅台手【shǒu】办【bàn】摆件【jiàn】，商品评价【jià】多达3.97万条，茅台盲【máng】盒为第二畅销【xiāo】商【shāng】品，评【píng】价多达【dá】1.59万条【tiáo】。不过在i茅台APP内【nèi】，上述【shù】评论【lùn】均无法点击查【chá】看。在二手交易平【píng】台上，有不少网友【yǒu】正在【zài】出【chū】售盲盒产品，其价【jià】格已从零售价的79元/个跌至【zhì】25元【yuán】/个，并【bìng】且包【bāo】邮。社交媒体讨【tǎo】论中【zhōng】，大【dà】都是关于转【zhuǎn】手出售的分享【xiǎng】，纯【chún】粹展示摆【bǎi】件【jiàn】者占比【bǐ】不大。关于茅台冰淇淋下一步发展目标【biāo】，丁雄军透露【lù】，将以29元、39元【yuán】、49元【yuán】、59元【yuán】、66元价格带为基础持续深耕现有6款产【chǎn】品；同时还将加大研【yán】发酒心巧克力【lì】、含酒【jiǔ】饮品、棒支【zhī】、软冰等产品，建立不【bú】同【tóng】类型、特色显著的产品矩阵【zhèn】。