做猪皮炖教程?
2024-9-20 08:08:48来源：南方养生网
(资料图片仅供参考)
主料
猪皮适量，葱适量，蒜适量，醋适量，酒适量
辅料
盐适量【liàng】，酱油适【shì】量【liàng】，黄豆酱适量，老干妈适量，番【fān】茄酱适量，柠檬酱适量【liàng】
炖煮猪皮的做法步骤
1.猪皮过水切细条，蒜米切小块，葱白切段
2.油入锅，下蒜【suàn】，葱爆香，下入猪皮翻炒【chǎo】，入【rù】盐，酱油，黄豆酱，番茄酱继续【xù】翻炒
3.加适量的水煮开【kāi】撇去浮沫，加少【shǎo】量醋和酒盖好中火炖煮分【fèn】，汤汁收得差不【bú】多【duō】再放【fàng】入老干【gàn】妈，葱花翻【fān】炒均匀即可
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