出门游玩饮食健康很重要 疾控中心专家支招→

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“五一”假期已至，很多市民【mín】都选择【zé】了出游，但不少人在【zài】出门旅【lǚ】游时，都会遇到这样【yàng】尴尬【gà】的【de】情况【kuàng】——兴冲冲跑到外地【dì】，还没开始玩就开始上吐【tǔ】下泻。市【shì】疾控中心专家【jiā】告诉记者，这种【zhǒng】情【qíng】况通【tōng】常被称为“水土不服”，其实不【bú】完【wán】全准确，所谓“水土不服”有一【yī】个更【gèng】加专业的学名，叫作“旅行者腹泻”。

“水土不服”是感染了病原体

何为“旅行者【zhě】腹泻”？很【hěn】多年【nián】以前，西【xī】方医学家就发现【xiàn】，从发达地区【qū】前往【wǎng】发展中地区旅游【yóu】或工【gōng】作的人，有40%～60%都会拉肚子，于是他们就把【bǎ】这种旅【lǚ】行【háng】期间或旅行后出现的腹【fù】泻（每天【tiān】3次及以【yǐ】上大便未成形），称为“旅行者腹【fù】泻”，除【chú】了腹泻以【yǐ】外，还可伴有或不【bú】伴有发热、腹痛、腹胀、呕吐等症【zhèng】状【zhuàng】。旅行者【zhě】腹泻【xiè】是【shì】一种自限性疾病，多数患者3～5天可以得到缓【huǎn】解，但也【yě】有少【shǎo】部分患者【zhě】症状持续时间可【kě】超过1个月，这【zhè】可能是由寄生虫【chóng】感染导致的。

专家表示，虽【suī】然我们常说【shuō】“水【shuǐ】土【tǔ】不服”，但其实，旅行者腹【fù】泻的病因与【yǔ】水、土、气候等环境【jìng】因素的【de】关系不大，而是因为不洁【jié】饮食，或【huò】是环境接触，感染上了【le】各种病原体，包【bāo】括细【xì】菌【jun1】、病毒和寄生虫等。其中【zhōng】，细菌感染【rǎn】是最常【cháng】见的病因【yīn】，绝大多数旅行者腹【fù】泻由细菌引起，以【yǐ】肠产毒性大肠杆菌最为常见。病毒感染以轮状病毒和诺如【rú】病毒为主。由寄生虫【chóng】导致腹泻的情况要【yào】比细菌、病【bìng】毒【dú】少见【jiàn】一些【xiē】，但【dàn】在卫【wèi】生条件比较【jiào】差的地【dì】区，感染寄生虫的概率【lǜ】会【huì】更高。

注意饮食健康和个人卫生很重要

市疾控【kòng】中心专家【jiā】提醒:旅【lǚ】行者腹泻的致病菌很容易通【tōng】过口腔摄入食品、水【shuǐ】或其【qí】他物【wù】品而进入人体，所以【yǐ】注意【yì】饮【yǐn】食健康和【hé】个人卫生至关重要。市民要做到:

（1）尽量【liàng】避免生食、生水【shuǐ】。尽【jìn】量选【xuǎn】择【zé】瓶装水、滤水设备过滤出的水或煮开【kāi】的水；水果要【yào】用干净【jìng】的水冲洗干【gàn】净【jìng】，并甩干表面的残余水，或者去皮【pí】后食用；避【bì】免食【shí】用【yòng】路边摊，尽量选择煮熟或煮沸后的【de】食物。

（2）饭前便后勤洗手。

（3）合理规划旅游行程，需要有充足的休息时间，避免过度疲劳。

（4）如【rú】果在旅行途中发生腹泻、呕吐等，症【zhèng】状【zhuàng】严重时，请尽快去正规医院【yuàn】就诊。