中秋尚早，天钥桥路月饼市场已“内卷”！上海人最爱还是……

中秋节月饼

Mid-autumn Festival

再有一个多月

(相关资料图)

中秋节就到啦

关于中秋的诗句

我们印象最深刻的可能是

“但愿人长久，千里共婵娟”

其实苏轼还有句关于月饼的

“小饼如嚼月，中有酥与饴”

月饼历【lì】史悠【yōu】久，最早是【shì】用来祭【jì】拜月神的供品，直【zhí】到明代【dài】中秋【qiū】食月饼的风俗渐盛后，才成为团圆的象征【zhēng】。而今，中【zhōng】秋食【shí】月饼的习俗依然被延续着【zhe】。

我国月饼【bǐng】共有四大流派【pài】，广【guǎng】式【shì】、潮式、京式、苏式。在以美食著【zhe】称【chēng】的天【tiān】钥桥路上，商家【jiā】售卖的主要是苏式月饼和广式月饼，这也是最受【shòu】欢【huān】迎的两种【zhǒng】月饼。一起【qǐ】来看看，中秋到来之际，有多少【shǎo】月饼商【shāng】家已【yǐ】上新吧。

功德林

功德林和玉佛寺素斋的店铺紧邻，只卖净素月饼，一共有绿【lǜ】茸【róng】香苔【tái】、桃仁黑麻【má】、椰皇金沙【shā】、椒【jiāo】盐百果、上等五仁、五仁正果、玫瑰细沙【shā】、无添加蔗糖百【bǎi】果、五仁玫【méi】瑰9种口味。往年卖得最好的有百果、五仁口味，绿茸香苔也不错。

最便宜的【de】玫瑰细沙月饼8.3元一个，最贵的无蔗糖【táng】百果月饼13.5元【yuán】一个【gè】。如【rú】果【guǒ】您对月【yuè】饼有低糖、净素的要求【qiú】，选【xuǎn】他家就可【kě】以了。

老香斋

老香斋共有5款月饼，分别是五仁月饼、豆沙月饼、百果月饼、苔菜月饼、椒盐月饼，价格都是8元一个，其中百果月饼、椒盐月饼卖得最好。

作为上海老字号，老香斋的月饼一年四季都售卖，没有“空窗期”。

泸溪河

作为面包烘焙的新秀，泸溪河的现烤月饼只卖苏式月饼，鲜肉月饼、小龙虾鲜肉、榨菜鲜肉、爆浆鲜肉，一【yī】字排开【kāi】，看起来阵仗不小。其中正在做活动的，鲜肉月饼9.9元一盒，小龙虾鲜【xiān】肉买五【wǔ】送一【yī】。相【xiàng】较于上海的【de】老牌店，泸溪河的【de】礼盒【hé】月饼更【gèng】能精准【zhǔn】把握住年轻人的偏【piān】好，除了基础【chǔ】款【kuǎn】的广式五仁月饼、广式莲蓉蛋黄月饼、流心奶黄月饼，新出的芋泥麻薯蛋黄桃酥月饼、西柚山楂桃酥月饼，配上可可爱爱的礼盒，让人不禁直呼“买它”！

南区老大房

一进门，一股浓郁的奶香【xiāng】就【jiù】扑【pū】鼻而来【lái】，店里商【shāng】品琳【lín】琅满【mǎn】目，满满地排在【zài】货架上。南区老大房的袋装月饼【bǐng】比起市【shì】面上其他店售【shòu】卖的【de】月饼更小，称斤卖【mài】，26.8元一斤。

广式月饼有椰蓉、豆沙、枣泥绿豆蓉、肉松、蛋黄、莲蓉、香辣牛肉、栗蓉这些口味，苏式月饼有苔菜、蛋黄、绿豆蓉、百果、肉松、香辣牛肉等口味。两种月饼虽然有重合的味道，但饼皮是不同的。

此外，南区老大房还有现烤月饼，鲜肉、净素苔菜、净素豆沙、净素百果、净素椒盐五个口味，鲜肉口味卖得最好，也是一年四季都有。

白玉兰食品

虽然是【shì】工作日，白【bái】玉兰食品店前却【què】人头攒【zǎn】动，阿【ā】叔阿姨【yí】们选【xuǎn】购起糕点来【lái】都熟练得很，一看就是常客【kè】。作为上海屹立不倒的老【lǎo】字号，白玉兰食品的【de】鲜肉月饼、咸蛋黄鲜肉月饼一年四季都有，中秋还会上新甜月饼，黑芝麻、豆沙等甜口味的月饼。不过，卖得最好的还是王牌：鲜肉月饼。

乔家栅

乔家栅的月饼有7种口味，不同的月【yuè】饼，价【jià】格【gé】也有一定差【chà】异【yì】。苏式月饼都是9.8元【yuán】一【yī】个，广式月【yuè】饼价格分为三栏，豆沙8.8元一【yī】个【gè】、椰【yē】蓉9.8元一个、蛋黄莲蓉和火【huǒ】腿【tuǐ】五仁【rén】则是12.8元一个。往年豆沙、五仁以及百果口味的月饼卖得最好。

喜欢乔【qiáo】家栅【shān】现烤月饼的【de】要【yào】注意了，现做【zuò】现卖的月饼，今年【nián】还没开炉。店员【yuán】表示，这几【jǐ】天买月【yuè】饼的人还不多，再等【děng】几天就会做了，有椒盐排条、鲜肉、虾仁蛋黄鲜肉等口味。

芈庆铺子

《爱情神话》带火的芈庆铺子，可不只有蝴蝶酥。鲜肉榨菜【cài】、香菜牛肉、黑胡【hú】椒牛肉、净【jìng】素苔菜、净素【sù】豆沙、净素百果【guǒ】、陈皮豆沙，摆在柜台里，又有新意又有卖相，看得人直流口水。

您如果【guǒ】着【zhe】急【jí】，可以【yǐ】直接选购保温柜里的月饼；对味【wèi】道要求高的话，一定要等【děng】等炉子里正在【zài】烤的月【yuè】饼。刚【gāng】出【chū】炉的鲜肉月【yuè】饼，肉团鲜、汁【zhī】水美【měi】、外壳香脆，这叫一个灵额！

走访多家店铺下来，每家店卖得最好的都是鲜肉月饼，其次是五仁月饼、百果月饼。对于【yú】从小吃到大的这口【kǒu】味，阿拉上【shàng】海宁还是有【yǒu】坚持【chí】的。往年天【tiān】钥桥路月饼【bǐng】的【de】售【shòu】卖高峰期基本都在中【zhōng】秋节前十天，不买现烤月饼【bǐng】的，可以提前【qián】选购；要买【mǎi】现【xiàn】烤月饼的话，建议【yì】错峰。所【suǒ】有店铺的月饼都可【kě】以单卖，自家吃，吃【chī】多少买【mǎi】多【duō】少；送【sòng】礼的话，玉佛寺素斋、泸溪河等店铺也有礼盒装。

温馨提示：月【yuè】饼内【nèi】陷多取用植物种子，如瓜【guā】子、核桃仁、黑芝麻【má】等，不饱和脂肪酸高，对防止血管硬化有一【yī】定的【de】作用。月饼虽【suī】好，却【què】属【shǔ】高【gāo】油【yóu】、高糖食品，糖尿病患者和肥胖【pàng】人【rén】群【qún】还是【shì】要忌食，或者【zhě】选择低糖的净素月饼【bǐng】哟！

吴峰琳