(资料图)
1、红烧【shāo】猪蹄是一道传统的名菜,也是【shì】一道比较常见的家常【cháng】菜【cài】,以猪蹄为主要食材,这道菜味【wèi】道可口,营【yíng】养【yǎng】价值丰富,具有美容养颜【yán】、抗衰老、促【cù】进生长、改【gǎi】善冠心病等功效。
2、制作食材
3、猪蹄【tí】550克、姜8克【kè】、大葱13克、桂皮5g、花【huā】椒5g、生【shēng】抽或老抽15g、冰【bīng】糖或【huò】白砂【shā】糖50g、料【liào】酒25g、香油15g、盐、鸡精或味精。
4、制作过程
5、步骤
6、具体操作
7、步骤1
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