什么是爱尔兰香肠？ 天天热资讯

(资料图片仅供参考)

爱尔兰以供应丰【fēng】盛丰盛的早餐而【ér】闻名，而香肠【cháng】是【shì】爱尔兰【lán】版一天中最重要的一餐的重要组成部【bù】分。爱尔【ěr】兰香【xiāng】肠质地【dì】清脆【cuì】细【xì】腻，具有独特的草本风味。虽然传统上它们可能【néng】是早【zǎo】餐的一部【bù】分，但您也可以【yǐ】在午餐或晚餐时食用。

不可思议的爱尔兰香肠

爱尔兰香【xiāng】肠通常由碎猪肉【ròu】制成，但有时也会由碎猪肉【ròu】和牛肉混合物制成。加入生鸡蛋和面包屑使爱尔兰香肠【cháng】与【yǔ】众不【bú】同。面【miàn】包屑，或【huò】面包干，是两次【cì】烘烤的【de】面包，被【bèi】捣碎成面包屑，为【wéi】爱尔兰【lán】香肠【cháng】增添了微妙的松脆感，而生的【de】、打【dǎ】好【hǎo】的鸡蛋【dàn】则有助于增加凝聚【jù】力【lì】。包括百里香、迷迭【dié】香【xiāng】、墨【mò】角兰【lán】和大蒜在内的【de】辛辣香草混合在一起，营造出一种明显的咸味【wèi】，并带有一丝泥【ní】土的甜味【wèi】。虽然爱尔兰香肠通常被包裹起来并制成链接，但【dàn】如【rú】果【guǒ】您自【zì】己制作，则可以跳过此【cǐ】步骤并将它【tā】们制成【chéng】肉饼。