阿胶的吃法大全补血补气_阿胶的吃法大全|全球热讯

1、阿胶，补血滋阴，润燥，止血。

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2、用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。

3、　　【食用方法：】　　烊【yáng】化法：将阿胶砸碎【suì】（用信【xìn】纸或布裹【guǒ】着胶块，放【fàng】在较为坚硬的台面【miàn】上，用【yòng】锤【chuí】子砸【zá】成碎末），取3--9克（约每块的三【sān】分之一）放【fàng】入杯中，加冰糖少【shǎo】许，用沸【fèi】水或药【yào】汁适量冲开，搅拌，放冷后即【jí】可服用。

4、　　2、传统法：取阿胶250g，砸碎置于带盖的容器内【nèi】，加【jiā】冰糖【táng】、黄【huáng】酒、水【shuǐ】各250g（或ml），浸泡24～48h，至胶软化【huà】无硬【yìng】块后，根据【jù】需要加入适【shì】量的黑芝麻、核桃【táo】仁、大【dà】枣、桂圆肉等搅匀，放入锅中隔水蒸制0.5～1h，待【dài】其全部溶化，取出放凉，加盖置阴凉【liáng】处或冰箱内，每日1～2次【cì】，每次1～2汤匙，开水冲服【fú】即可。

5、对腰膝酸软，怕冷，易感冒，耳鸣，四肢无力等均有明显疗效。

6、经常用此法服食阿【ā】胶，可以强身健体，延缓衰老，起之延【yán】年益寿的作用 。

7、　　3、食疗【liáo】法：用户可根据自已的【de】喜好，在做饭、炒【chǎo】菜、喝【hē】水【shuǐ】时【shí】，均可加入阿胶食用。

8、如【rú】：① 阿胶粥 取糯米100g煮【zhǔ】熟，候熟入阿【ā】胶15g稍【shāo】煮，搅令烊【yáng】化即成。

9、功用:养血止血，滋阴润肺安胎。

10、②阿胶【jiāo】鸡蛋汤将阿胶适量炖化【huà】加蜂蜜一匙【shí】，冲【chōng】鸡【jī】蛋一个，每【měi】日早餐前服用效果更【gèng】佳【jiā】。

11、主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等症。

12、③阿胶葱白【bái】蜜【mì】 用新水【shuǐ】煎葱白【bái】三【sān】片，去葱【cōng】，入阿胶二钱、加蜂蜜二匙溶开，食前温服【fú】。

13、功效：养阴生津，润肠通便。

14、主治：老人虚人大便秘涩。

15、④阿【ā】胶甜肉 制作：瘦肉250g洗净【jìng】切块，先炖入成熟时入阿胶20g白【bái】糖【táng】50g、花椒5粒炖至熟【shú】，火【huǒ】靠浓汁。

16、功用：治贫血。

17、⑤ 阿胶酒 将阿胶80g切【qiē】成小块（或砸碎），置小坛【tán】内，倒入适量黄酒，将【jiāng】坛【tán】放在文【wén】火上煮沸，边【biān】煮边【biān】向坛内续添黄酒，直至酒添尽，阿【ā】胶化【huà】完，药酒约有500ml时【shí】可取下【xià】放冷【lěng】，收入瓶中。

18、每日早、中、晚各1次， 每次空腹温饮20～30ml。

19、功效：补血止血，滋阴，润肺。

20、主治【zhì】：血【xuè】虚萎黄，虚劳羸瘦，面色无【wú】华，眩晕心悸，阴虚【xū】咳【ké】嗽【sòu】等。

21、⑥阿胶【jiāo】炖【dùn】野【yě】雉将【jiāng】野雉肉块200克【kè】洗干【gàn】净，放入沸水中焯去血水【shuǐ】，捞起放入炖盅里，加【jiā】入汤水，阿胶（30克蒸溶的），红枣12枚，姜片，葱结【jié】，精盐，盖【gài】上【shàng】炖盅盖【gài】，上笼旺火炖2小时，出【chū】笼后，放【fàng】去姜片，葱结，撒入胡椒【jiāo】 粉，淋香麻油即可【kě】。

22、⑦阿胶【jiāo】煮【zhǔ】红枣【zǎo】 取大枣10枚置锅内，加水适量煮熟，加入捣【dǎo】碎的阿【ā】胶6g，溶化，红糖适量调【diào】味【wèi】。

23、饮汤食枣。

24、功效：养血健脾。

25、主治：心脾两虚，心悸失眠等。

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